Goldbraune Panade trifft auf Pilz-Power – das Schweizer FoodTech-Unternehmen Planted bringt mit seiner neuen Crispy Range, sowie den Filetwürfeln innovative Produkte auf Mykoprotein-Basis nach Österreich. Die Zutat ist hierzulande noch wenig bekannt und bildet die Grundlage für eine neue Generation pflanzlicher Convenience-Produkte. Mit insgesamt vier Produkten erweitert das ETH-Spin-off1 sein Sortiment im österreichischen Handel.