Neuer Fairtrade-Kaffee in der ORIGINS Reihe: NESPRESSO lanciert Indonesia

NESPRESSO Professional bereichert seine beliebte ORIGINS Reihe um eine exklusive Neuheit: INDONESIA. Die Fairtrade-zertifizierte Kaffeevarietät spiegelt nicht nur NESPRESSOs Engagement für herausragende Kaffeequalität wider, sondern unterstreicht auch das tiefe Engagement für ethisch verantwortungsbewusste und nachhaltige Beschaffungspraktiken.

Wien, 02. Oktober 2024 –Mit Indonesia lädt Nespresso Kaffeeliebhaber:innen ein, eine geschmackvolle Verbindung von Genuss und Verantwortung zu erleben. Der intensive Arabica-Kaffee kommt aus Zentral-Aceh, einer Region im Norden der Insel Sumatra. Indonesia verbindet die Stärken der Nespresso ORIGINS Reihe mit Fairtrade und verdeutlicht das Bestreben von Nespresso, hochwertige, nachhaltige Kaffees anzubieten, die die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffeefarmer:innen positiv beeinflussen.

Einzigartiger Geschmack durch besondere Verarbeitung
Indonesia wird durch ein einzigartiges Verfahren verarbeitet, das typisch für die indonesischen Kaffeefarmer:innen ist, das sogenannte „Wet Hulling“. In diesem Prozess werden die Kaffeekirschen zunächst geerntet und entpulpt, bevor sie über Nacht fermentiert und am nächsten Morgen gereinigt werden. Anders als bei anderen Methoden werden die Bohnen jedoch noch feucht mit etwa 40 % Restfeuchtigkeit geschält. Diese Technik ermöglicht eine schnellere Trocknung der Bohnen und verleiht ihnen ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das von intensiven, holzigen und malzigen Getreidenoten sowie einer charakteristischen süßen Honignote geprägt ist. Mit einer Intensität von 9 überzeugt Indonesia durch seine kraftvollen Aromen und ist ideal als Espresso (40 ml) oder auch als Ristretto (25 ml) geeignet. Als Cappuccino entfaltet dieser Kaffee seine nussigen Noten, begleitet von holzigen und gerösteten Nuancen, die den Gaumen verwöhnen.

Verantwortungsvolle Beschaffung mit dem NESPRESSO AAA Sustainable Quality™ Programm
Das Nespresso AAA Sustainable Quality™ Programm, das in Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance entwickelt wurde, spielt eine zentrale Rolle bei der Beschaffung von nachhaltigem Kaffee in höchster Qualität. Durch die Unterstützung bei der Umstellung auf regenerative Landwirtschaft vor Ort, die Zahlung von Prämien und Investitionen in spezielle Projekte wie Pensionssparpläne unterstützt Nespresso Kaffeefarmen dabei, ihre Erträge zu steigern und gleichzeitig einen positiven Beitrag für die Umwelt zu leisten. 

Die Fairtrade-Zertifizierung von Indonesia ist ein weiteres Beispiel für das Engagement von Nespresso: „Mit Indonesia präsentieren wir nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern vertiefen auch unsere Partnerschaft mit Fairtrade“, sagt Alexander Priester, Commercial Director B2B bei Nespresso Österreich. „Uns war es schon immer ein Anliegen, hochwertigen Kaffee anzubieten und gleichzeitig die Anbaugemeinden zu unterstützen. Mit der Fairtrade-Zertifizierung setzen wir eine weitere Maßnahme, die unser verantwortungsvolles Handeln widerspiegelt.“ 

Indonesia ist ab sofort im Nespresso Professional Sortiment unter www.nespresso.com/pro für EUR 0,39 pro Kapsel verfügbar und ergänzt das bestehende Angebot an Single-Origin-Kaffeevarietäten, die mit größter Sorgfalt und Verantwortung angebaut werden.